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[英]扶霞·邓洛普《鱼翅与花椒》pdf文字版下载
《鱼翅与花椒》是一部由[英]扶霞·邓洛普所著美食游记书籍，上海译文出版社出版发行。扶霞·邓洛普的中文名叫邓扶霞，她把自己对中国美食的热爱写成了书，这不仅是关于中国菜的故事，也是这个英国女孩的中国历险记。...
04月05日[烹调饮食]
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戴爱群《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》pdf下载
《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》是一部由戴爱群所著书籍，生活·读书·新知三联书店出版发行。《春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记》收录的是作者的美食采风笔记,有美食,有美酒.作者凭借其独特的职业特性,走遍大江南北,饮馔无数中西美食,也深入美食的制作,与不少名厨有深交,其美食文字不虚浮,讲究踏实地道的白描...
03月31日[烹调饮食]
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庄祖宜《厨房里的人类学家》文字版_pdf下载
《厨房里的人类学家》是2018年广西师范大学出版社出版的图书，作者是庄祖宜。本书主要讲从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密。在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。...
02月23日[烹调饮食]
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生活智慧编委会《45种常用茶叶品鉴法》下载
《45种常用茶叶品鉴法》是2010-8-1内蒙古人民出版社出版的图书，作者是生活智慧编委会。新手必知的茶道入门知识茶道高手亲授识茶经验解析茶叶的七大分类45种常见茶里面面谈...
12月15日[烹调饮食]